【1/16(金)・23(金)】日本酒「神都の祈り」醸造祭〜日本酒仕込み体験〜　参加申込受付中！

日本酒造りに参加してみませんか！日本酒仕込み体験で日本の文化を感じよう

日本酒「神都の祈り」は三重県伊勢市にある皇學館大学の学生と農業生産法人松幸農産が協力し、

カケチカラ発祥の地三重県明和町で育てた酒米「神の穂」を、明和町の酒蔵「旭酒造」、

伊勢市の酒蔵「伊勢萬」が、伊勢平野が潤す櫛田川・五十鈴川の伏流水を使って醸造した、地元100％の日本酒。

自然の恵みに感謝し、「神に祈り捧ぐ酒」です。

今回の体験は、春に植え、秋に刈り取った、酒米「神の穂」を使って、お酒に仕込みます。

蒸し立ての熱い酒米を手でほぐしながら冷ました後、タンクに入れ、櫂棒と呼ばれる長い棒でかき混ぜます。

仕込みの後は、旭酒造のお酒が使用されている「酒まんじゅう」と「温かい伊勢茶」でほっとひと休み。

お米づくりから、日本酒づくりへ。

日本人が古来より大切にしてきた文化を体験します。

お申込みはこちらから（12/14 正午より申込ページが開きます）

募集要項

日時	令和8年1月16日（金）9:00～12:00／1月23日（金）9:00～12:00 ※どちらかの日程にお申し込みください
行程	8:20～8:40　受付 9:00～10:00　仕込み体験 10:00～12:00 ・酒蔵ミニ見学・お茶休憩（ふるまい）［酒まんじゅう、伊勢茶、甘酒などを予定］・日本酒の利き当て体験　など ※内容・時間は変更する場合があります ※日本酒の利き当ては、未成年者とお車を運転される方は体験いただけません
受付時間	当日8:20～8:40
参加料金（税込）	大人：7,000円　★今年度の田植え、稲刈りのどちらかにご参加のお客様は参加料4,000円です★ 20歳未満：2,000円（18歳未満の方は保護者と一緒に参加してください）
今年度初回参加特典 ※大人のみ	①新酒ができたら飲み比べセットプレゼント（300ml×2本セット（化粧箱入り）/3,900円分） ②神都の祈り500円値引きクーポン（有効期限：令和8年5月末まで） ※この特典は初回参加者のみです。今年度の田植え、稲刈りに参加の方は対象外です。
仕込み体験参加特典	旭酒造日本酒300円値引きクーポン（有効期限：体験当日中）
リピーター特典 ※大人のみ	・過去（令和5年度または6年度）の参加者に限り、今年度の田植え・稲刈り・仕込みの内、2回以上参加すればオリジナル酒器プレゼント
料金に含まれるもの	体験料、新酒300ml2本飲み比べセット・送料、クーポン ※20歳未満はお酒、クーポンを除く
集合場所・駐車場	〒515-0303　三重県多気郡明和町山大淀1767　旭酒造株式会社
持ち物	汚れてもいい服・靴、マスク（仕込み体験時に使用）、タオル、飲み物、その他各自必要なもの ※仕込み体験時は携帯品・アクセサリー等を外していただきます（例：腕時計、ピアス、指輪、ボールペン等）
お申込み方法	インターネット申し込み（こちらをクリック）　プライバシーポリシー ※12/14 正午より申込ページが開きます
お申込み期間	【募集開始】令和7年12月14日（日）昼12時【募集締切】各開催日の2日前17時まで／先着順。参加申込数が定員に達した場合、申込を締切いたします。
お支払い方法	1. クレジットカード決済予約お申込み時に、オンライン決済にてお支払いください。 2. 銀行振込お申込み完了後、2日以内に下記口座へお振込みください。 2日以内に入金確認が取れない場合は、主催者側でキャンセル処理を行う場合がございます。 ※振込手数料はお客様ご負担となります。＜振込先＞銀行名：ペイペイ銀行　支店名：ビジネス営業部　店番号：005　口座種別：普通　口座番号：1611557　口座名義：シャ）シントノイノリ
定員	各回5名
対象年齢	中学生以上（18歳未満の方は保護者と一緒に参加してください）
催行・中止連絡ついて	・不可抗力により実施不能の場合は、前日18:00頃にメールにて連絡いたします。 ※中止の場合、延期はございません。
キャンセル料	ご予約をキャンセルされる場合は、速やかにご連絡ください。お客様のご都合によりキャンセルされる場合、下記のキャンセル料を申し受けます。 2日前まで：体験料金の30％／1日前：体験料金の50％／当日・無断キャンセル：体験料金の100％
その他・注意事項	・日本酒の利き当て体験は、未成年とお車を運転される方は体験いただけません。・完成した新酒は3月下旬頃に配送いたします。・次回以降の参加料は、変更になる場合があります。
イベント実施体制	主催：一般社団法人神都の祈り協力：旭酒造株式会社、一般社団法人明和観光商社
イベントに関するお問合せ	一般社団法人明和観光商社 TEL：0596-67-6850 MAIL：[email protected] （営業時間：月～金/10:00～17:00）イベント当日連絡先：080-4224-6850 担当者：ナオエ